Cel mai bun cantar de bucatarie din 2024: Top 5 Cantare bune + Ghid de cumpărare

Marcel Popa
Nu există comentarii
Ultima actualizare 08/01/2024

| Verificat de Raluca Sas

Când cumperi prin link-uri de pe site-ul nostru, este posibil să câștigăm un comision de afiliat care ne ajuta la finanțarea activităților noastre și la testarea celor mai bune produse pe care să le achiziționezi. Detalii aici.

Cel mai bun cantar de bucatarie este absolut necesar pentru fiecare bucătărie. Cu toate că nimic nu poate înlocui intuiția pricepută – adaugă o linguriță de asta și o mână de cealaltă, gătește până devine aurie și delicioasă – sunt momente când precizia pe care o poate oferi o balanță este vitală.

Multe rețete de patiserie cer căni și uncii fluide, dar indiferent cât de experimentat ești ca brutar, cana de făină pe care o cântărești astăzi nu va fi aceeași cană de făină pe care o cântărești mâine. Acest lucru se datorează faptului că multe ingrediente uscate, cum ar fi făina, amidonul de porumb și zahărul brun, pot fi ușor comprimate sau aerate în funcție de dorința celui care măsoară, de modul în care bunurile au fost depozitate și, posibil, de puțină magie neagră.

Cantarele de bucatarie nu sunt doar pentru toți aspiranții la titlul de vrăjitori ai patiseriei, ci și pentru orice bucătar serios, mai ales pentru determinarea rapoartelor sau porțiilor. Dacă îți place ca mirepoix-ul tău să fie format din două părți ceapă și o parte țelină și morcov, o verificare rapidă pe balanță te poate ghida. Rețetele mai avansate – cum ar fi cele pentru prepararea de produse din carne, în care proporțiile perfecte dintre grăsime, carne și sare sunt totul – cer utilizarea unui cantar. Am testat mai multe produse pentru a găsi cele mai bune pe piață.

Cele mai bune cantare de bucatarie: Top 5 Modele

Produs	Preț
1. Hendi	Vezi Prețul
2. Heinner HKS-5SS	Vezi Prețul
3. Esperanza EKS007	Vezi Prețul
4. Tefal BC5122V1	Vezi Prețul
5. Steinberg Systems	Vezi Prețul

Cel mai bun cantar de bucatarie per total

1. Hendi

 5/5

Specificații:

Tip: Cantar electronic de bucatarie
Utilizare: Rezidential
Material carcasa: Plastic
Baterii necesare: 3 x AAA
Functii cantar de bucatarie: Oprire automată, Touch Control
Greutate maxima cantarire: 15 Kg
Greutate minima cantarire: 1 g

Cel mai bun cantar de bucatarie cu bol

2. Heinner HKS-5SS

 4/5

Specificații

Tip: Cantar electronic de bucatarie cu bol
Utilizare: Rezidential
Material carcasa: Inox
Material recipient: Inox
Baterii necesare: 2 x 1.5V AAA
Functii cantar de bucatarie: Oprire automata, Display LCD, Indicator baterie descarcata, Cantarire lichide, Indicator suprasarcina, Functia Tara
Greutate maxima cantarire: 5 Kg
Greutate minima cantarire: 1 g
Unitate de masura: Grame – g
Acuratete cantarire: 1 g

Cel mai bun bun cântar de bucătărie ieftin

3. Esperanza EKS007

 3.5/5

Specificații

Tip: Cantar electronic de bucatarie
Utilizare: Rezidential, uz casnic
Material carcasa: Plastic
Material recipient: Plastic
Baterii necesare: 2 x AAA
Functii cantar de bucatarie: Oprire automata, Display LCD, Functia Tara
Greutate maxima cantarire: 5 Kg
Greutate minima cantarire: 1 g
Unitate de masura: Grame – g, Ounce – oz, Pound – lb
Acuratete cantarire: 0.01 g
Capacitate recipient: 1 l

Cel mai bun cântar de bucătărie in raport calitate/pret

4. Tefal BC5122V1

 4/5

Specificații

Tip: Cantar electronic de bucatarie
Utilizare: Rezidential
Material carcasa: Sticla
Baterii necesare: 2 x AAA
Functii cantar de bucatarie: Cantarire lichide, Functia Tara
Greutate maxima cantarire: 5 Kg
Greutate minima cantarire: 1 g
Unitate de masura: Grame – g
Acuratete cantarire: 1 g

Cel mai bun cântar de bucătărie profesional

5. Steinberg Systems

 5/5

Specificații

Tip: Cantar electronic de bucatarie
Material carcasa: Inox
Culoare cantar de bucatarie : Alb
Greutate maxima cantarire: 2 Kg
Greutate minima cantarire: 0.1 g

Oferte și Promoții

Cu aceste oferte și promoții, cumpărătorii pot beneficia de reduceri, pachete promoționale sau alte avantaje pentru a achiziționa un cantar de bucatarie la prețuri mai accesibile. Poți găsi oferte speciale pentru un cantar de bucatarie pe următoarele magazine:

Detalii

Ghid de cumpărare: Cum alegi cel mai bun cantar de bucatarie pentru tine

Dacă ești un bucătar pasionat, știi că măsurarea ingredientelor în mod corespunzător poate face diferența între o rețetă mediocră și o capodoperă. Dar, dacă nu poți arunca în vas cantitatea potrivită de făină de porumb în timpul fierberii sau să converti mental gramele în cești, doar bănuiala nu este de ajuns.

Vei avea nevoie de un set bun de cântare de bucătărie pentru a te ajuta. Îți explicăm diferențele dintre cântarele digitale și cele mecanice, precum și caracteristicile de care să ții cont atunci când cumperi un set nou. Mai jos vom intra în detalii despre anumite criterii de luat în considerare înainte de a cumpăra cântarul de bucătărie potrivit ție și diferite tipuri de cantare de bucatarie care există.

Precizie

Probabil cea mai importantă caracteristică a oricărui cântar de bucătărie este precizia sa. Dacă nu realizează măsurători precise, atunci nu își îndeplinește scopul principal. Chiar dacă o diferență de miligram poate să nu aibă un impact uriaș atunci când măsurați făină sau cafea, dacă cântarul are o eroare de doar un gram, acest lucru poate începe să afecteze ceea ce pregătiți.

În timp ce unele cântare oferă opțiuni de recalibrare, aceasta nu este o practică obișnuită și adesea recalibrarea nu este complet precisă. Pentru a păstra precizia cântarului tău, asigură-te că nu așezi pe el obiecte mai grele decât poate să măsoare și înlocuiește mereu bateria dacă observi că măsurările devin inconsistente.

Unele cântare vin cu garanții, ceea ce este minunat în cazul în care descoperi că cântarul tău începe să afișeze măsurări inexacte. Ține cont că multe garanții nu te vor acoperi dacă defectul cântarului este cauzat de supraîncărcarea cu un obiect extrem de greu.

Unități de Măsură

Nu toate cântarele folosesc aceleași unități de măsură, deci caută un cântar care poate să măsoare atât ingrediente umede, cât și uscate în unități metrice și imperiale. Ingrediente umede au densități diferite față de cele uscate, ceea ce necesită citiri în uncii fluide și mililitri. Merită menționat că unele cântare vor traduce o greutate mai mare ca “2 kg, 200 g” în loc de “2200 g,” de exemplu. În același context al unităților de măsură, cele mai multe cântare măsoară în intervale de 1 gram sau 0.05 uncii. Orice interval mai mare decât acesta poate duce la măsurători inexacte.

Capacitatea de Greutate

Majoritatea cântarelor de bucătărie pot susține între 3 kg și 6 kg, în funcție de modelul ales. Dacă vei cântări o mulțime de ingrediente uscate pentru proiecte mari de copt, asigură-te că cântarul pe care îl folosești poate să suporte greutatea. Dacă trebuie să măsori bucăți mari de carne care nu se potrivesc ușor pe un cântar de blat, alege un cântar suspendat pentru a asigura o greutate precisă a acestor produse.

Similar, dacă vei măsura cantități extrem de mici de alimente, cum ar fi condimente sau ingrediente pentru copt, atunci să ai la îndemână un cântar de buzunar este o modalitate excelentă de a obține aceste măsurători, deoarece măsurările sub un gram nu sunt atât de precise pe un cântar de bucătărie obișnuit.

Preț

Un cântar de bucătărie nou poate costa între 50 lei și 400 lei, așa că este crucial să știi ce cauți. Dacă nu ai mai avut un cântar înainte și vrei să încerci să faci măsurători precise pentru copt sau pentru porționarea preparatelor săptămânale, atunci un cântar mai ieftin și mai simplu va face cu siguranță treaba. Dacă vei măsura cantități mari de mâncare pentru grupuri mari, evenimente mari sau în setări culinare mai profesionale, atunci optarea pentru un cântar cu o gamă mare de greutate și o precizie îmbunătățită va merita cu siguranță investiția suplimentară.

Tipuri de Cântare de Bucătărie

Sunt mai multe tipuri de cantare de bucatarie și mai jos vom intra in detalii despre fiecare în parte.

Cântar Digital

Acesta este cel mai comun tip de cântar de bucătărie și va fi cel mai util pentru bucătarul casnic mediu. Aceste cântare cântăresc în general obiecte de la 15 g la un maxim de 3 kg până la 6 kg. Funcționează pe bază de baterii, pot citi în intervale de 1,5 g sau 1 gram, oferă funcționalitate de tare și sunt relativ compacte și ușoare.

Ele funcționează cel mai bine atunci când sunt așezate ferm pe o suprafață plană și nivelată. Unele cântare digitale pot avea o platformă de sticlă, ceea ce poate părea cool și elegant, dar ar putea fi, de asemenea, extrem de fragile și dificil de curățat și întreținut. Un cântar digital bun va avea, de asemenea, picioare de cauciuc pe partea de jos, ceea ce ar trebui să prevină deplasarea cântarului pe blat în timpul utilizării.

Cântar Analog

O versiune ceva mai învechită, cântarele analogice nu necesită alimentare cu baterie. În schimb, aceste cântare clasice au o bază mare și o cuvă sau o suprafață deasupra în care să așezi obiectul pe care dorești să-l cântărești. Sunt mult mai mari și mai grele decât un cântar digital clasic, deci planifică să aloci spațiu în dulap pentru acest model.

Deși s-ar putea să găsești un model analog care poate susține o greutate mai mare decât un model digital, nu există niciun avantaj real în a cântări obiecte cu un cântar analog față de unul digital. Acestea au o estetică vintage distractivă dacă dorești să îl ții pe blat ca element decorativ în bucătăria ta.

Cântar de Buzunar

Dacă vei cântări obiecte mai mici, cum ar fi condimente sau cafea, poate fi o idee bună să te uiți la un cântar de buzunar. Aceste instrumente mici și ușoare sunt o modalitate excelentă de a obține o măsurare precisă pentru ceva ce cântărește mai puțin de 1 gram sau 0.05 uncii. De obicei sunt alimentate cu baterie și pot citi în unități metrice și imperiale. Sunt extrem de compacte și accesibile, deci chiar dacă nu le vei folosi prea des, nu va fi o povară mare să le cumperi și să le depozitezi.

Cântar Suspendat

Un cântar suspendat este o altă modalitate de a obține o citire precisă, în special pentru o bucată mare de carne sau orice obiect care are o formă ciudată și s-ar putea să nu se potrivească pe un cântar de bucătărie. În comparație cu un cântar de bucătărie digital, care de obicei nu poate să susțină mai mult de 12 lire sterline, un cântar suspendat poate citi până la 100 de lire sterline (și poate citi și în unități metrice).

Întreținere

Niciodată nu încărca un cântar peste capacitatea sa de greutate, deoarece acest lucru poate cauza decalibrarea și chiar ruperea cântarului. Nu cântări obiecte murdare sau umede direct pe un cântar; în schimb, pune o cuvă pe cântar, apoi tareaz-o și începe să cântărești.

Atunci când cântarul este oprit, nu îl stoca sau lăsa să stea cu obiecte pe el, deoarece acest lucru poate cauza și mai multe daune. Deși unele cântare au capacități de recalibrare, acestea adesea nu sunt complet precise, așa că nu te baza pe ele. Dacă crezi că cântarul tău îți oferă măsurători inexacte, este probabil timpul să înlocuiești bateriile.

Menține întotdeauna cântarul pe o suprafață fermă și plană pentru cele mai precise citiri. Când cântarul este oprit, șterge butoanele și platforma cu o cârpă caldă pentru a curăța orice particule de mâncare sau grăsime rămase. Nu așeza niciodată un cântar direct sub jetul de apă pentru a-l curăța.

Cum am testat

Am cumpărat nouă cântare de bucătărie, iar echipa noastră le-a încercat cu zahăr și alte ingrediente, inclusiv făină, condimente și chiar curcan, pentru a determina care cântare de bucătărie sunt cu adevărat cele mai bune. Fiecare cântar de bucătărie a fost evaluat în funcție de design, performanță, depozitare, ușurința curățării și valoarea generală. Apoi, testerul nostru a oferit perspective suplimentare cu privire la punctele forte și slăbiciunile fiecărui cântar de bucătărie.

Intrebari frecvente despre cantarele de bucatarie

Cum cântăresc fără cântar?

Dacă nu ai un cântar de bucătărie la îndemână, poți încerca metode alternative pentru a estima cantitatea de alimente pe care o consumi. Folosește măsurători volumetrice precum linguri sau căni, sau compară dimensiunea palmelor pentru a estima porțiile. De asemenea, poți utiliza câteva reguli de bază, cum ar fi un pumn pentru carbohidrați și o palmă pentru proteine.

Cântăresc alimentele crude sau fierte, într-o cură de slăbire?

Într-o cură de slăbire, este important să monitorizezi cantitatea de alimente consumate, indiferent dacă sunt crude sau fierte. Cântărirea lor te poate ajuta să controlezi porțiile și să stabilești o dietă echilibrată și sănătoasă.

Cum apreciez raportul dintre gramaj și calorii la alimente, există aplicații pe telefon pentru asta?

: Pentru a aprecia raportul dintre gramaj și calorii la alimente, poți folosi aplicații disponibile pe telefon care oferă informații despre compoziția nutrițională a diferitelor alimente. Aceste aplicații îți permit să introduci cantitatea de alimente consumate și îți afișează valoarea calorică și compoziția nutrițională a acestora. În felul acesta, poți monitoriza mai ușor aportul caloric și să faci alegeri mai informate în cadrul dietei tale. Îți recomandăm cantarele de la Star-Light pentru acest aspect.

De ce să ai încredere în noi?

Autorul acestui articol, Marcel Popa, A scris multe ghiduri de cumpărături pentru TopElectronice, înțelegând ceea ce consumatorii și bucătarii au nevoie să ia în considerare înainte de a face o nouă achiziție pentru aventurile lor culinare.

Datorită experienței sale tradiționale în bucătărie, el înțelege importanța unui cântar de bucătărie pentru măsurători precise. După cercetarea diferitelor cântare de bucătărie și caracteristicile acestora, a ales cele mai bune cântare de bucătărie pentru toate nevoile tale culinare și de patiserie.

Acest rezumat a fost revizuit și actualizat de Raluca Sas, o jurnalistă cu multiple competențe în lumea scriitorilor, asigurându-se că acest conținut este profesional și de valoare pentru fiecare cititor.

Marcel Popa

Blogger

Marcel Popa este editorul șef al Top Electronice și a acoperit tehnologia de peste 5 de ani. În plus față de supravegherea direcției Top Electronice, Marcel Popa este specializat în acoperirea tuturor lucrurilor mobile, după ce a revizuit zeci de smartphone-uri și alte gadget-uri.