Cel mai bun deshidrator de alimente din 2024: Top 8 deshidratoare

Marcel Popa
Nu există comentarii
Ultima actualizare 08/01/2024

| Verificat de Raluca Sas

Când cumperi prin link-uri de pe site-ul nostru, este posibil să câștigăm un comision de afiliat care ne ajuta la finanțarea activităților noastre și la testarea celor mai bune produse pe care să le achiziționezi. Detalii aici.

Indiferent dacă vrei să păstrezi o abundență de produse de casă, să consumi mai multe produse în stare crudă, să creezi rulouri de fructe făcute în casă sau chipsuri crocante, să pregătești tratamente pentru câini făcute manual sau să-ți personalizezi propriul jerky aromatizat, deshidratarea alimentelor reprezintă o alternativă distractivă la gustările cumpărate din magazin și cu cel mai bun deshidrator de alimente vei obține acest lucru.

Deshidratarea alimentelor creează arome concentrate și texturi crocante, care sunt excelente pentru excursii sau gustări oricând. Anumite nutriențe care se degradează prin gătirea la temperaturi ridicate sunt păstrate atunci când sunt deshidratate la temperaturi standard.

Pentru a te ajuta să găsești cel mai bun deshidrator de alimente pentru bucătăria ta, am testat 16 modele diferite și am evaluat ușurința de utilizare, performanța, ușurința de curățare, designul, preț și zgomotul lor. Acestea au fost folosite pentru a usca plantele aromatice și coaja de citrice, pentru a face piele de fructe, jerky, chipsuri din fructe si legume, și multe altele.

Top deshidratoare de alimente - Recomandarile noastre pentru 2023

Produse	Preț
1. Biovita	Vezi pretul
2. Concept SO1020	Vezi pretul
3. Teesa	Vezi pretul
4. H.Koenig DSY700	Vezi pretul
5. Daewoo DD450W	Vezi pretul
6. Concept SO2050	Vezi pretul
7. Hendi Profi Line	Vezi pretul
8. Royal Catering	Vezi pretul

Cel mai bun deshidrator de alimente per total

1. Biovita

 5/5

Specificații:

Tip produs: Deshidrator
Tip tava: Raft
Numar tavi: 9 tavi
Tip panou de control: Digital
Material tava: Inox
Functii: Oprire automata, Timer Control, temperatura, Protectie supraincalzire, Mentinere la cald, Fereastra de supraveghere, Baza anti-aderenta, Ventilare automata
Continut pachet: 1 x tava pentru rulouri x 9 tavi din inox x 9 tavi cu grilaj marunt
Putere: 600 W
Latime: 32 cm
Adancime: 45 cm
Inaltime: 42 cm
Greutate: 8.9 kg
Dimensiune tava: 33 x 31

Cel mai bun deshidrator de alimente în funcție de popularitate

2. Concept SO1020

 4/5

Specificații

Tip produs: Deshidrator
Tip tava: Stivuibil
Numar tavi: 9 tavi
Tip panou de control: Mecanic
Functii: na
Putere: 245 W

Cel mai bun deshidrator de alimente ieftin

3. Teesa

 3.5/5

Specificații

Tip produs: Deshidrator
Tip tava: Raft
Numar tavi: 9
Tip panou de comanda: Digital
Material tava: Plastic
Functii: Timer Programare intarziata Termostat
Putere: 250 W
Diametru: 38 cm

Cel mai bun deshidrator de alimente în funcție de calitate/preț

4. H.Koenig DSY700

 4.5/5

Specificații

Tip produs: Deshidrator
Tip tava: Raft
Numar tavi: 5 tavi
Tip panou de control: Digital
Material tava: Plastic
Functii: Timer Control temperatura Incalzire rapida
Putere: 250 W

Cel mai bun deshidrator de alimente mic

5. Daewoo DD450W

 4/5

Specificații

Tip produs: Deshidrator
Tip tava: Stivuibil
Numar tavi: 5
Tip panou de control: Mecanic
Material tava: Inox
Functii: Termostat Fereastra de supraveghere
Putere: 500 W

Cel mai bun deshidrator de alimente premium

6. Concept SO2050

 5/5

Specificații

Tip produs: Deshidrator
Tip tava: Raft
Numar tavi: 6
Tip panou de comanda: Digital
Material tava: Inox
Functii: Oprire automata Timer Control temperatura
Continut pachet: 1 x Deshidrator 6 x tava inox
Putere: 500 W
Dimensiune tava: 33 x 30

Cel mai bun deshidrator de alimente profesional

7. Hendi Profi Line

 5/5

Specificații

Tip produs: deshidrator de fructe si legume si altele
Tip tava: Raft
Numar tavi: 10
Tip panou de comanda: Digital
Tip programe: Legume Carne Ierburi
Putere: 1000 W

Cel mai bun deshidrator de alimente profesional cu putere și spațiu mare

8. Royal Catering

 5/5

Specificații

Tip produs: deshidrator de fructe si legume
Tip tava: Raft
Numar tavi: 16
Tip panou de comanda: Digital
Putere: 1500 W

Oferte și Promoții

Cu aceste oferte și promoții, cumpărătorii pot beneficia de reduceri, pachete promoționale sau alte avantaje pentru a achiziționa deshidratoare de alimente la prețuri mai accesibile. Poți găsi oferte speciale pentru deshidratoare de alimente pe următoarele magazine:

Detalii

Ghid de cumpărare: Cum să alegi cel mai bun deshidrator de alimente potrivit pentru tine

Când ai poftă de gustare, la ce te gândești? Dacă ești ca majoritatea oamenilor, probabil că te-ai imaginat gustând chipsuri de cartofi, prăjituri sau batoane de ciocolată, care, deși foarte gustoase, nu sunt tocmai sănătoase pentru a fi consumate în mod regulat pe parcursul zilei.

Pentru posesorii de deshidratoare de fructe, gustările aduc în minte o gamă delicioasă de alimente mai sănătoase, toate preparate în bucătăria ta. Câteva opțiuni populare de alimente deshidratate includ chipsuri de mere, chipsuri de varză kale, roșii uscate la soare, chipsuri de banane și jerky de carne de vacă făcut în casă.

Mai jos vei găsi niște sfaturi de luat în considerare înainte de a cumpăra un deshidrator de alimente.

Stil

Deshidratoarele au fie flux de aer orizontal, fie vertical. În modelele cu flux de aer orizontal, elementul de încălzire și ventilatorul sunt poziționate pe latura sau spatele la deshidrator de fructe si legume. Modelele cu flux de aer vertical au elementul de încălzire și ventilatorul amplasate în partea de jos sau de sus a un deshidrator de fructe si legume.

Acest lucru reduce amestecul de arome, astfel încât mai multe tipuri de alimente pot fi uscate în același timp, toate tavile primesc aceeași expunere la căldură, iar sucurile sau lichidele nu picură în elementul de încălzire.

Modelele cu flux de aer vertical sunt de obicei mai greu de curățat deoarece elementul de încălzire orientat în partea de jos este mai expus picăturilor și resturilor de alimente. Materialele pentru tăvi de tip plasă pot ajuta la prevenirea căderii bucăților de alimente pe partea de jos a deshidratorului. Cănd vine vorba de design, menționăm în special hendi kitchen line pro.

Capacitate

Procesul de deshidratare nu este rapid, așa că o mașină cu o capacitate mai mare vă poate economisi timp dacă aveți multe alimente de uscat, deși ocupă și mai mult spațiu. Unitățile mai mici funcționează bine pentru loturi mici și pentru bucătării mai mici, dar este util de știut că aglomerarea tavilor va face ca alimentele să se usuce mult mai lent.

Număr de Tăvi

Atunci când dehidratezi un lot de alimente, dorești să te asiguri că mașina usucă totul uniform. Pentru a asigura uniformitatea, căutați un model cu mai multe tăvi, astfel încât să puteți separa cât mai bine alimentele. Suprapunerea bucăților de alimente sau aglomerarea tavilor cu prea multe alimente va duce la rezultate neuniforme. Unele deshidratoare pot încăpea doar câteva tăvi de uscare, în timp ce altele vă permit să empilați până la 20 sau chiar mai multe.

Atât materialul, cât și forma tavilor au un rol în câte tăvi poate conține un cel mai bun deshidrator de fructe si legume. De obicei, plasticul fără BPA este folosit mai des în deshidratoarele de alimente cu flux de aer vertical. Deoarece plasticul este ușor de modelat și versatil, oferă o mai mare variație atât în formă, cât și în design. Pe de altă parte, oțelul inoxidabil este adesea găsit în modelele de tip cabinet cu flux de aer orizontal datorită rigidității materialului. Modelele din oțel inoxidabil sunt de obicei mai scumpe decât omologii lor din plastic, dar mulți preferă estetica și durabilitatea modelelor din oțel inoxidabil.

Accesorii

De obicei, tavile pentru deshidratare au găuri mari pentru a permite un flux de aer maxim și eficacitate, dar unele deshidratoare vin cu ecrane și plăci diferite care vă permit să dehidratați alimente mai mici și mai lichide. Plăcile pentru role de fructe vă permit să dehidratați fructe și legume piure într-un delicios fruct uscat și vă permit, de asemenea, să dehidratați sosuri pentru mese la pachet care sunt ideale pentru camping, drumeții și întreruperi de curent.

Ecranele din plasă vă permit să dehidratați alimente mici, cum ar fi fructele de pădure, care altfel ar cădea prin tavile obișnuite de deshidratare. Aceste tipuri de accesorii pot face o mare diferență, dar nu sunt compatibile cu toate deshidratoarele, așa că asigură-te că investighezi aceste opțiuni în prealabil, dacă acestea sunt alimentele pe care dorești să le dehidratezi.

Interval de Temperatură

Unele deshidratoare funcționează la o singură temperatură, în timp ce altele au un panou de control al temperaturii reglabil. Temperaturile reglabile variază de obicei de la 15 Celsius până la 40 de grade Celsius.

Capacitatea de a controla temperatura poate fi de dorit dacă intenționați să dehidratați mai multe tipuri diferite de alimente și doriți o precizie mai mare asupra procesului. Cu toate acestea, dacă abia începeți să vă dehidratați gustările sau intenționați să dehidratați doar unul sau două tipuri de alimente, un model cu temperatură presetată face procesul și mai simplu.

Cronometre și Oprire Automată

De multe ori, timpul de uscare complet poate să apară noaptea și un cronometru ar putea opri deshidratorul și preveni arderea. În funcție de ceea ce pregătiți și de cât de des, s-ar putea să doriți să alegeți un deshidrator de fructe si legume cu o funcție de oprire automată.

Filtre de Aer

Având în vedere că deshidratoarele de alimente folosesc flux de aer și căldură pentru a funcționa, un filtru de aer este un factor important de luat în considerare. Aceste filtre prind particule, cum ar fi praf sau mătreață de animale, și le împiedică să ajungă în alimentele dvs. Multe deshidratoare sunt echipate cu un filtru de aer lavabil și reutilizabil, deși unele modele pot necesita înlocuiri din când în când. Asigurați-vă că verificați tipul de filtru pe care îl are un cel mai bun deshidrator de fructe si legume înainte de achiziție.

Capabilități pentru Jerky

Înafară de uscat fructe si legume, deoarece carnea este mai predispusă la alterare decât legumele, nu toate deshidratoarele de alimente sunt capabile să o usuce în condiții de siguranță. Dacă fabricarea de jerky este în topul priorităților dvs., este înțelept să vă asigurați că mașina pe care o achiziționați are o gamă de temperaturi potrivită pentru uscarea cărnii.

Cum am testat

Am testat 16 deshidratoare alimentare unul lângă altul pentru a vedea cât de bine pot usca plantele aromatice și pentru a produce fructe uscate sub formă de curele. Am notat cât timp a durat uscarea fiecărui aliment în fiecare mașină, dacă alimentele s-au deshidratat complet sau nu, cât de uniform s-au deshidratat alimentele de sus până jos în fiecare mașină, cât de ușor a fost să se desprindă fiecare aliment de pe tavă și cât de ușor a fost de utilizat și curățat fiecare deshidrator de fructe si legume.

Am efectuat chiar un test de zgomot, unde am redat o melodie specifică de pe un telefon, l-am așezat într-un loc specific lângă deshidrator de fructe si legume, am redat-o la un nivel de volum setat și am evaluat cât de bine am putut s-o auzim peste zgomotul mașinii.

Într-un test separat, am utilizat anumite mașini pentru a usca carne uscată, chipsuri de fructe și legume, plante aromatice și coajă de citrice.

Întrebări frecvente despre cel mai bun cuptor electric neincorporabil

Ce este un deshidrator de alimente și cum funcționează?

Un deshidrator de alimente este un aparat electric care elimină umiditatea din alimente pentru a le conserva mai mult timp și a crea gustări sănătoase. Funcționează prin circularea aerului cald prin tăvi sau rafturi în care alimentele sunt plasate, eliminând treptat umiditatea. Aceasta este o metodă naturală de conservare care păstrează vitaminele și mineralele, oferind gustări nutritive și delicioase.

Ce tipuri de alimente pot fi deshidratate?

Majoritatea fructelor și legumelor pot fi deshidratate, precum mere, pere, căpșuni, cartofi dulci, roșii, morcovi și multe altele. De asemenea, puteți deshidrata carne pentru jerky sau ierburi pentru condimente. Unele deshidratoare pot chiar să facă iaurt sau să usuce flori pentru aranjamente.

Care sunt beneficiile deshidratării alimentelor?

Deshidratarea alimentelor oferă numeroase beneficii, inclusiv prelungirea duratei de viață a alimentelor, conservarea vitaminelor și mineralelor, reducerea riscului de deteriorare și eliminarea conservanților chimici. De asemenea, vă permite să creați gustări sănătoase și delicioase fără adaos de zahăr sau săruri.

Ce caracteristici ar trebui să iau în considerare atunci când cumpăr un deshidrator de alimente?

Când cumpărați un deshidrator de alimente, ar trebui să luați în considerare dimensiunea și capacitatea, tipul de flux de aer (vertical sau orizontal), setările de temperatură și timp, precum și prezența unui termostat și a unui timer. De asemenea, puteți lua în considerare mărci cunoscute pentru calitatea lor, cum ar fi Excalibur, Nesco sau Presto.

Cât costă un deshidrator de alimente și unde pot cumpăra unul?

Prețul unui deshidrator de alimente variază în funcție de mărcă, dimensiune și caracteristici. În general, prețurile încep de la aproximativ 200 de lei pentru modele de bază și pot ajunge la câteva mii de lei pentru modele profesionale sau cu caracteristici avansate. Puteți găsi deshidratoare de alimente în magazine de electrocasnice, magazine online sau platforme de vânzări precum Emag, Altex sau Vivre.

De ce să ai încredere în noi?

Autorul acestui articol, Marcel Popa, acoperă instrumentele și aparatele de bucătărie pentru TopElectronice. Pe lângă deshidratoarele alimentare, a scris selecții pentru cele mai bune friteuze cu aer cald, aparat de gatit cu aburi și slow cookere (printre multe altele) pentru site.

Acest rezumat a fost revizuit și actualizat de Raluca Sas, o jurnalistă cu multiple competențe în lumea scriitorilor, asigurându-se că acest conținut este profesional și de valoare pentru fiecare cititor.

frigider

Marcel Popa

Blogger

Marcel Popa este editorul șef al Top Electronice și a acoperit tehnologia de peste 5 de ani. În plus față de supravegherea direcției Top Electronice, Marcel Popa este specializat în acoperirea tuturor lucrurilor mobile, după ce a revizuit zeci de smartphone-uri și alte gadget-uri.