- Acasă
- Electrocasnice
- Aparat de vidat alimente
Cel mai bun aparat de vidat alimente 2023 | Top 6 aparate bune + ghid de cumpărare
- Marcel Popa
- Ultima actualizare 08/01/2024
| Verificat de Raluca Sas
Când cumperi prin link-uri de pe site-ul nostru, este posibil să câștigăm un comision de afiliat care ne ajuta la finanțarea activităților noastre și la testarea celor mai bune produse pe care să le achiziționezi. Detalii aici.
Tabel de conținut
Cauți cel mai bun aparat de vidat alimente? Ai venit la locul potrivit. Oxigenul este inamicul prospețimii. Fie că vorbim despre o jumătate de măr, o pungă de chipsuri de cartofi sau un teanc de cotlete de porc congelate, atunci când alimentele sunt expuse la aer, aroma, culoarea și textura ei se deteriorează.
De aceea am testat cele mai bune aparate de vidat: pot fi unelte de bucătărie incredibil de utile. Acest aparat de vidat alimente aspiră aerul dintr-o pungă sau un recipient și face o închidere ermetică care poate prelungi considerabil durata de valabilitate a ceea ce se află înăuntru. De asemenea, protejează alimentele de umiditate, ceea ce face ca produsele de copt să devină învechite și provoacă durerea inimii cauzate de arderea congelatorului.
Cu una dintre aceste aparate de. vidat, poți economisi la alimente cumpărând carne, condimente și multe altele în vrac; îngheață și păstrează transportul dintr-o excursie de vânătoare sau pescuit; sau fă-ți propriile mese de supraviețuire în borcane sau în pungi pentru situații de urgență.
Mai jos vei găsi lista noastră cu cele mai bune aparate de vidat alimente, împreună cu cum le am testat și un ghid de cumpărare.
Top 6 Aparate de vidat alimente bune
| Produs | Preț |
|---|---|
| 1. Heinner FreshLock 110SS HAV-E110BKSL | Vezi Prețul |
| 2. Laica Profesional VT3120 | Vezi Prețul |
| 3. ZAFIT™ VID-110 | Vezi Prețul |
| 4. Gorenje VS120W | Vezi Prețul |
| 5. Tefal VacuPack Classic VT254070 | Vezi Prețul |
| 6. FoodSaver FFS017X-01 | Vezi Prețul |
Cel mai bun aparat de vidat alimente per total
5/5
Specificații:
- Tip produs: Aparat de vidat cu membrana retractabila
- Tip: Pentru blat
- Utilizare: Uz casnic
- Tip alimente: Solide
- Tip panou de comanda: Digital
- Functii: Sigilare
- Tip vidare: Umeda, Uscata
- Punga vidare: Pungi
- Interval timp: 12 litri/min
- Accesorii incluse: Furtun vidare sticle, Cutter pungi
- Bara de lipire: 30 cm
- Putere: 110 W
- Trepte de viteza: 2
Cel mai bun aparat de vidat alimente profesional
4.4/5
Specificații
- Tip produs: Aparat de vidat cu clema
- Tip alimente: Solide, Lichide
- Utilizare: Uz casnic
- Tip panou de comanda: Digital
- Functii: Functie Pulse, Indicator luminos, Taiere, Sigilare
- Tip vidare: Umeda, Uscate
- Control vidare: Automat, Manual
- Punga vidare: Rola, Pungi
- Interval timp: 12 litri/min
- Accesorii incluse: Furtun vidare sticle, Cutter pungi, Tava de picurare detasabila
- Bara de lipire: 30 cm
- Putere: 110 W
- Trepte de viteza: 1
Cel mai bun aparat de vidat alimente popular
4/5
Specificații
- Tip produs: Aparat de vidat cu membrana retractabila
- Tip: Portabil
- Utilizare: Uz casnic
- Tip alimente: Solide
- Tip panou de comanda: Mecanic
- Functii: Protectie supraincalzire, Sigilare, Oprire fortata, Absorbtie multispeed, Vidare recipiente, Aspirare automata
- Tip vidare: Umeda, Uscata
- Control vidare: Automat, Manual
- Punga vidare: Rola, Pungi
- Bara de lipire: 30 cm
- Putere: 110 W
Cel mai bun aparat de vidat alimente cu clema
4/5
Specificații
- Tip produs: Aparat de vidat cu clema
- Tip: Portabil
- Tip alimente: Solide, Lichide
- Tip panou de comanda: Digital
- Functii: Indicator luminos
- Control vidare: Automat
- Punga vidare: Rola, Pungi
- Bara de lipire: 30 cm
- Putere: 120 W
cel mai bun aparat de vidat alimente per total
4/5
Specificații
- Tip produs: Aparat de vidat cu clema
- Tip: Portabil
- Tip alimente: Solide
- Functii: Sigilare
- Tip vidare: Umeda, Uscata
- Control vidare: Automat
- Tip alimentare: La retea
- Punga vidare: Pungi
- Bara de lipire: 31 cm
- Putere: 110 W
- Trepte de viteza: 2
Cel mai bun aparat de vidat alimente premium
5/5
Specificații
- Tip produs: Aparat de vidat cu clema
- Functii: Marinare, Sigilare
- Tip vidare: Umeda, Uscata
- Control vidare: Automat
- Punga vidare: Rola
- Accesorii incluse: Spatiu depozitare rola, Cutter pungi
- Bara de lipire: 28 cm
- Putere: 130 W
- Trepte de viteza: 1
Oferte și Promoții
Cu aceste oferte și promoții, cumpărătorii pot beneficia de reduceri, pachete promoționale sau alte avantaje pentru a achiziționa aparate de vidat alimente la prețuri mai accesibile. Poți găsi oferte speciale pentru aparatele de vidat alimente pe următoarele magazine:
Ghid de cumpărare: Cum alegi cel mai bun aparat de vidat alimente din Romania
Având atâtea opțiuni de aparate de vidat din care să alegi, poate fi dificil să iei o decizie obiectivă. Acest ghid explică pentru ce sunt folosite aceste aparate de bucătărie, cum funcționează și câteva dintre principalele caracteristici și caracteristici pe care trebuie să le cauți atunci când te decizi pe care să le cumperi.
Mai jos vom intra în detalii de luat în considerare înainte de a cumpăra un aparat de vidat alimente.
Tipuri de aparate de vidat alimente
Există trei modalități de bază prin care poate funcționa un aparat de vidat alimente, fiecare având avantaje și dezavantaje proprii:
Aparatele de vidat externe extrag aerul dintr-o pungă sau alt recipient aflat în afara mașinii. Închizi aparatul de tip clamshell peste marginea deschisă a pungii, și acesta creează un vid și apoi sigilează punga termic. Acestea sunt cele mai comune tipuri de aparate de vidat alimente pentru uz casnic și le poți găsi în diferite dimensiuni și prețuri. Multe dispozitive externe includ și un sigilator și un cuțit care îți permit să creezi pungi personalizate de orice dimensiune, iar unele au și un port pentru accesorii, care poate sigila borcane, sticle și containere specializate.
Aparatele de vidat cu cameră funcționează prin eliminarea completă a aerului dintr-o cameră din interiorul aparatului. Poți încărca camera cu o pungă la fel ca la un aparat extern, dar poți folosi și borcane, boluri și alte forme și tipuri de recipiente. Un aparat de vidat cu cameră este în general mai puternic și mai eficient decât un model extern, dar motorul său mare îl face mai voluminos și mult mai scump. Cel mai probabil vei găsi un aparat de vidat cu cameră într-o bucătărie de restaurant sau într-un mediu profesional, dar există și unele modele mai mici disponibile pentru uz casnic.
Un aparat de vidat portabil este practic o pompă de vid cu o baterie reîncărcabilă care îți permite să iei aparatul la mâncare în loc să faci invers. Acest tip de aparat este foarte mic și convenabil, dar poate folosi doar pungi, containere cu capac și alte recipiente care au o supapă compatibilă. Asta înseamnă că cel mai probabil va trebui să cumperi materiale de la același brand care produce aparatul. Aparatele portabile au și mai puțină putere decât modelele care se conectează la priză și durează mai mult să realizeze sigilarea.
Setările de sigilare
Unele modele au doar un buton de vidare și sigilare, în timp ce mașinile mai scumpe au de obicei mai multe setări concepute pentru alimente specifice. O opțiune comună este modul delicat, care elimină aerul cu mai puță forță pentru a evita deteriorarea alimentelor delicate precum cerealele, biscuiții și alte gustări crocante.
Pot exista, de asemenea, setări separate pentru alimente uscate și umede la procesul de vidare; modul umed rulează în mod obișnuit puțin mai mult pentru a elimina mai eficient tot aerul și poate utiliza și un sigilator termic mai puternic și mai fierbinte și aspiră orice lichid în tavă. (Ține cont că modul umed nu este potrivit pentru supe, sosuri sau alte ingrediente lichide; este destinat doar alimentelor solide.) Mașinile mai scumpe tind să aibă o gamă mai largă de setări, deși există și opțiuni ieftine, dar bogate în funcționalități.
Dimensiunea și depozitarea pungilor
Un aparat de vidat extern poate sigila doar o pungă de lățimea sa, iar un model cu cameră poate sigila doar alimente care încap în cameră. Dacă dorești să sigilezi și să congelezi bucăți mari de carne sau alte alimente mai mari, va trebui să alegi un aparat mai mare, în timp ce un aparat mai mic poate gestiona cu ușurință pachete pentru o singură porție.
Desigur, un aparat de vidat mai mare necesită mai mult spațiu de depozitare și s-ar putea să nu încapă într-un sertar sau dulap – plus că este probabil mai scump și mai greu. Un alt aspect de luat în considerare este unde să păstrezi rolele de pungi de vid. Unele aparate au un compartiment de depozitare integrat și un cuțit incorporat; cu altele, va trebui să le ții separat. Sunt foarte folositoare la sous vide.
Accesorii și consumabile
Cum am testat
De-a lungul anilor, am testat în mod individual multe aparate de vidat alimente pentru a vedea cum sigilează atât ingrediente tari, cât și moi, inclusiv căpșuni, zmeură, cereale, covrigi, carne de vită tocată și porc. Rezultatele acestor teste, împreună cu cercetări ample online, ne-au ajutat să alegem 14 aparate de vidat alimente de achiziționat. Am observat următoarele pentru a concluziona cele mai bune aparate de vidat alimente:
- Cât de bine au eliminat aerul și au creat o sigilare
- Cât de bine au protejat alimentele de oxigen
- Cât de delicat au sigilat alimentele delicate
- Ușurința de utilizare și curățare Putere
- Versatilitate
- Design
Întrebări frecvente despre cele mai bune aparate de vidat alimente
Un aparat de vidat alimente funcționează prin eliminarea aerului din ambalajul în care sunt plasate alimentele. Aceasta se realizează prin utilizarea unei pompe de vid care extrage aerul din interiorul ambalajului și sigilează apoi ambalajul pentru a preveni reintrarea aerului. Procesul de vidare ajută la prelungirea duratei de valabilitate a alimentelor, deoarece încetinește deteriorarea cauzată de expunerea la oxigen.
Utilizarea unui aparat de vidat alimente prezintă mai multe avantaje. Primul avantaj major este prelungirea duratei de valabilitate a alimentelor, în special a celor perisabile, cum ar fi carnea, peștele și legumele. Eliminarea aerului din ambalaj previne oxidarea și dezvoltarea bacteriilor, menținând astfel alimentele proaspete pentru o perioadă mai lungă. De asemenea, aparatul de vidat alimente poate ajuta la păstrarea gustului, texturii și valorii nutriționale ale alimentelor.
Un aparat de vidat alimente poate fi utilizat cu diferite tipuri de ambalaje. Cele mai comune sunt pungile sau rolele de vidare, care sunt fabricate din material plastic special, rezistent la vid și la temperaturi scăzute. Aceste ambalaje au un strat interior care permite extragerea aerului și sigilarea corectă a alimentelor. De asemenea, există și recipiente speciale pentru vidare care pot fi utilizate pentru a păstra alimentele în mod sigur și eficient.
De ce să ai încredere în noi?
Autorul acestui articol, Marcel Popa, Este un tester de produse și scriitor pentru TopElectronice. Se specializează în instrumente și gadgeturi de bucătărie pentru site-ul nostru și a testat personal majoritatea aparatelor de vidat alimente din această selecție. Personal, Marcel are un aparat de vidat laica profesional vt3120 acasă.
Acest rezumat a fost revizuit și actualizat de Raluca Sas, o jurnalistă cu multiple competențe în lumea scriitorilor, asigurându-se că acest conținut este profesional și de valoare pentru fiecare cititor.
Marcel Popa
Blogger
Marcel Popa este editorul șef al Top Electronice și a acoperit tehnologia de peste 5 de ani. În plus față de supravegherea direcției Top Electronice, Marcel Popa este specializat în acoperirea tuturor lucrurilor mobile, după ce a revizuit zeci de smartphone-uri și alte gadget-uri.
Vezi și...
Abonează-te!
Obține acces instantaneu la știri de ultimă oră, cele mai tari recenzii, oferte excelente și sfaturi utile.
Prin trimiterea informațiilor tale ești de acord cu Termenii și condițiile și cu Politica de confidențialitate și ai vârsta de 16 ani sau mai mult.